1

Snijd de paprika, courgette en champignons in stukken. Hak een teentje knoflook klein.

2

Doe olie in de pan en voeg alle gesneden groenten toe. Nadat het even gewokt heeft, voeg dan de knoflook toe. Laat twee minuten meebakken en voeg daarna de aspergetips en tomaten toe.

3

Voeg een eetlepel sojasaus toe aan het geheel en laat nog even doorkoken. Leg de groenten op een platte schaal en strooi er nog naar smaak peper over. Zout is niet nodig, omdat de soja vrij zout van zichzelf is.